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<判型と発行>

NI英語・A4判フルカラー・約40ページ

NI日本版日本語・A4判モノクロ・16ページ(2009年3月以降の号)
2009年1/2月合併号以前の判型は以下の通りです。
 2006年〜2007年:A5判モノクロ約36ページ

 2008年〜2009年1/2月合併号:A5判モノクロ約48ページ

発行:年10号発行
     (1/2月号、7/8月号は合併号で、2月末、8月末の発行。)


発送:定期購読の方には、2〜12月の月末ごろに発送しています。


<料金>

1年間定期購読
英語版&日本版セット:9,500円
英語版のみ:7,000円
日本版のみ:4,500円


最新号/バックナンバー 1部
英語版&日本版セット:1,000円
 (一部1,200円のものもあり)
英語版のみ:800円
日本版のみ:
  2006〜2007年 600円
  2008年〜2009年1/2月号 630円
  2009年3月号以降 500円


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-----ひと味違う NIの料理レシピ集-----


●読んで楽しい
 世界の食材の解説や食文化など、食にまつわる情報も豊富に掲載。
●見て楽しい
 料理のにおいがただよってきそうな写真はもちろん、現地の様子や食材のことが分かるイラストも載っています。
●作って、もてなして、食べて楽しい
 その料理や食物、国や地域の背景情報を知ると、料理を作って家族や友人をもてなすのが一段と楽しくなります。異国の地や文化のこと、旅行の思い出などを語りながら、楽しくおいしいひとときを。

例えば、Vegetarian Main Dishesから
「ササゲ豆のシチュー(ガーナ)」のレシピをご紹介します。結構シンプル。ちょっとしたおもてなし料理から英語の勉強会まで、幅広く使えます。

※Vegetarian Main Dishesは料理作りに集中したい方向けの本です。背景情報を抑えてレシピを中心に掲載、ハンディで使いやすくしました。
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Vegetarian Main Dishes
- from around the world

(ベジタリアンフード ─ 世界各国からのレシピ)


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The World in Your Kitchen
- Vegetarian Recipes from Africa, Asia and Latin America for Western Kitchens with country information and food facts
(世界の料理を家でつくろう ─ アフリカ、アジア、ラテンアメリカのベジタリアンフードと食材&国情報)


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The Bittersweet World of Chocolate
- Sumptuous recipes using fair trade chocolate
(ほろ苦いチョコレートの世界 ─ フェアトレードのチョコを使うおしゃれなレシピ)


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The World of Street Food
- Easy quick meals to cook at home
(屋台料理の世界 ─ うちでも簡単にできるストリートフード)

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-----NIグッズ-----

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好評発売中


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